Für 4 Personen. Zubereitung: 20 Min. + Kochzeit: 40 Min.
100 g dicke Bohnen (über Nacht eingeweicht)
1 Kohlrabi
2 Stangen Sellerie
1 Zwiebel
2 Möhren
1 Zucchini
1 rote Paprika
1 Kartoffel
1 l Gemüsebrühe
8 EL Olivenöl
400 ml Tomatenpüree
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 scharfe Peperoni
100 g Spaghettini
2 EL italienische Kräuter
2–3 EL Pesto
50 g Parmesan
1. Bohnen in Salzwasser 10 Minuten bissfest kochen.
2. Gemüse klein schneiden. Mit den Bohnen in die heiße Gemüsebrühe geben. Olivenöl, Tomatenpüree, Knoblauch und in Streifen geschnittene Peperoni zufügen. In 25 Minuten gar köcheln.
3. Spaghettini in Salzwasser kochen.
4. Kurz vor dem Servieren Kräuter zufügen, Pesto in der Minestrone auflösen. In Teller füllen und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
5. Spaghettini auf einem Extrateller dazu reichen.
Am 30. März 2008 findet der Sparkassen City-Marathon im Nordseeheilbad an der Elbmündung seine zweite Auflage statt.
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Marathon Team Waldhessen
Am Samstag dem 29. März 2008 findet 8. Sechs-Stunden-Lauf Waldhessen statt. Um 10 Uhr im Schlosspark von Rotenburg a.d. Fulda
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Niemand weiß besser, wie man läuft: Haile Gebrselassie – 2-facher Olympiasieger, 10-facher Weltmeister, 15-facher Weltrekordler. Berühmt ist sein perfekter Laufstil. Der äthiopische Jahrhundertläufer Haile Gebrselassie und sein Trainer zeigen, wie engagierte Amateur- und Leistungssportler ihr maximales Laufpotenzial entwickeln können. Mit ungewöhnlichen Trainingstechniken und Trainingstipps. Grundlagen. Freude am Laufen. Laufstile. Atmung. Kleidung und Ausrüstung. Verblüffende Ernährungstipps. Regeneration. Training. Auf den eigenen Körper hören. Programme für Frauen und Männer, Jugendliche und Ältere. Systematisches Aufbauprogramm für Anfänger und Leistungssportler, vom Lockerungslauf bis zum Marathon. Footscans und Biomechanik: richtige Bewegungsabläufe lernen. Beschwerden und Verletzungen: Ursachen und Vorbeugung. Wettkampf. Körper und Geist: fit im richtigen Moment. Persönliche Bestleistungen erzielen und Rekorde brechen. Laufen und Geld. Ein sehr persönlicher Ratgeber. Mit vielen Einblicken in das Leben der Lauflegende Haile Gebrselassie.
Hier kann das Buch bestellt werden: Laufen mit Haile Gebrselassie. Das Trainingsprogramm
Tag 5
Heute ist Freitag der 23.11.2007.
Heute ist Ruhetag, mein Körper braucht eine Erholung.
Tag 6
Heute ist Samstag der 24.11.2007.
Meine Beine sind Schwer; 25 Min. langsam laufen. Puls 156, 480 KCAL /
35% FAT. Wetter war OK, heute hatte ich wenigstens Tageslicht.